たらの香味ソースがけ
1人分
約104kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約10分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- たらは１切を半分に切り、耐熱皿に並べて塩・こしょうをし、料理酒をふりかけます。
ラップをしてレンジで約8分加熱します。 - にんにく・土しょうがはみじん切りにし、Aと共にフライパンに入れて中火にかけます。
- 香りが出てきたら、火からおろしてBを加え、再び火にかけて沸騰させます。
- 1のたらに3のソースをかけて、小口切りにした青ねぎを散らします。
にんにく・土しょうがの香りを出すには、油が冷たいときに入れ、油と一緒に徐々に熱していくと香りが出やすいです。