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ぶりの雪鍋

1人分

約372kcal

塩分1人分

約2.5g

調理時間

約20分

※材料のかおりの蔵丸搾りゆずは「ミツカンかおりの蔵® 丸搾りゆず」です

脂ののったぶりで！

ぶり: 4切れ

白菜: 1/4株

菊菜: 1/2袋

白ねぎ: 2本

生しいたけ: 4コ

豆腐: 1/2丁

にんじん: 少々

昆布だし(市販品): 1と1/2カップ

大根おろし: 3カップ分

かおりの蔵丸搾りゆず: 適量

ぶりは一口大に、その他の材料は食べやすい大きさに切ります。
鍋に昆布だしと大根おろしを加え、煮立ってきたらぶりなどの煮えにくいものから順に入れます。
煮えたものから「かおりの蔵丸搾りゆず」につけていただきます。

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