かきのキムチ鍋
1人分
約223kcal
塩分1人分
約7.0g
調理時間
約20分
※材料の「キムチ鍋つゆ ストレート」は市販品をお使いください。
- 無水かきは水けをきります。
※通常のかきは塩水の中でふり洗いし、水気をきります。 - 白菜は葉の部分を３cm角に切り、芯の部分は５cmの長さに細切りします。
- しめじは小房に分けて石づきを取り、えのき茸は石づきを取って小房に分けます。ニラは５cmの長さに切り、白ねぎは斜めに切り、人参は短冊に切ります。
- 鍋にキムチ鍋つゆを入れて火にかけ、沸騰したら1・2・3の具材を入れ、ほどよく煮ていただきます。
かきは洗いすぎると旨みを逃すので、注意しましょう。