豚肉ともやしの蒸し鍋
1人分
約383kcal
塩分1人分
約0.9g
調理時間
約20分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- ニラは5ｃｍの長さに切り、人参はせん切りにします。
- 鍋にもやしを敷きこみ、中央に1のニラを置き、豚肉を並べます。1の人参を全体に散らして料理酒をふりかけ、フタをして蒸し煮にします。
- 白ねぎはみじん切りにし、Ａと共に耐熱ボウルに入れ、レンジで約3分加熱し、タレを作ります。小口切りにした青ねぎを入れ、2をつけていただきます。
旨みと香りを含んだお野菜をたくさん食べられる料理です。蒸し上がったお野菜を豚肉で巻いて食べてください。