かきのゆず釜おろし和え
1人分
約68kcal
塩分1人分
約1.2g
調理時間
約15分
- かきは食塩水で洗い、サッと熱湯に通し、ザルに上げて水気をきります。大根はすりおろして水気を軽くきり、万能ネギは小口切りにします。
- ゆずは半分に切って身をくり抜き、皮は器にし、身は絞ってボウルに入れ、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。
- 1のかき、大根おろし、万能ネギを合わせてゆずの器に入れ、2のめんつゆをかけ、お好みで七味唐辛子をふります。
