牛上カルビの焼肉
1人分
約455kcal
塩分1人分
約4.9g
調理時間
約15分
※熱量・塩分ともにタレの分も含んだ値です。
※調理時間に肉、野菜を焼く時間は含みません。
※材料の牛上カルビ肉は三角バラ 焼肉用です。
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- ボウルに牛肉とAを入れて、手でもんで５分程置きます。
- ピーマンは縦半分に切り、玉ねぎは５mm厚さの半月切り、かぼちゃは５mm厚さのくし切り、アスパラガスは根元の固い部分を切り落として半分に切ります。エリンギは３〜４枚にスライスします。
- Bの材料を混ぜ合わせておきます。
- ホットプレートにサラダ油（分量外）を熱し、牛肉を焼きます。途中裏返して、肉の色が変わるまで１〜２分焼きます。
2の野菜も焼きます。 - 3のタレをつけていただきます。
ホットプレートがしっかりと温まってから肉をのせましょう。
ホットプレートの上に一度にたくさんの肉をのせると、ホットプレートの温度が急激に下がるので、のせすぎに気をつけましょう。
ホットプレートの上に一度にたくさんの肉をのせると、ホットプレートの温度が急激に下がるので、のせすぎに気をつけましょう。