1人分

約194kcal

塩分1人分

0.0

調理時間

約40分

※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。

1. みかんの皮をむき、白い筋も取っておきます。
2. 白あんは４等分にし、丸めておきます。
3. 深めの耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせ、ラップをして６００Ｗのレンジで約２分加熱します。一旦取り出してぬらしたゴムベラで混ぜ合わせ、再びラップをして、生地に透明感が出るまで約２分加熱します。生地が熱いうちにぬらしたゴムベラでこねるように混ぜ合わせ、片栗粉をたっぷり振ったバットに取り出して４等分します。
4. 手にたっぷりと片栗粉をつけ、下の絵を参考に3の生地をみかんよりひとまわり大きく伸ばします。その上に2のあんをのせ、生地よりひとまわり小さくなるように伸ばします。
5. 1のみかんをのせて包んで形を整えます。