【こんだて倶楽部】マッシュルームとチーズのお好み焼き
1人分
約601kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約30分
※材料の豚肉はとん汁お好み焼き用です。
※材料のマッシュルームは200gのほかに後のせ用に適量をご用意下さい。
- マッシュルームは厚さ3mm程度に薄切り、キャベツはみじん切りにする。
- ボウルに水を入れてお好み焼き粉を2回ぐらいに分けて入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ合わせ、たまご、1のキャベツを入れて空気を含ませるように混ぜる。
- ホットプレートを200℃に熱したら豚肉を焼き、脂が出たら豚肉とマッシュルームをなじませる。
- 2の生地を流し入れ、裏面がきつね色になったら上にチーズ、3をのせてひっくり返し、焼き色がつくまで焼く。
- 程よく焼けたら再び表に返し、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、スライサーで薄くスライスしたマッシュルームをふんわりとのせる。
