【こんだて倶楽部】ベーコンと彩り野菜のごちそうサラダ
1人分
約218kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約25分
- ラディッシュは縦半分に切り、レッドオニオンは粗いみじん切りに、ミニトマトはヘタを取り除き縦に半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、熱湯で約3分ゆでたらすぐに冷水に入れて冷ます。ベーコンは3等分に切ってサラダ油をひいたフライパンで両面焼く。
- ゆで卵はフォークで軽く潰しておく。
- カシューナッツは乾煎りする。
- 1の具材とひよこ豆を、ボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けてゆでたまご・カシューナッツをトッピングし、混ぜ合わせたドレッシングをまわしかける。
