ふきと厚揚げの煮物
1人分
約115kcal
塩分1人分
約2.3g
調理時間
約20分
- ふきは葉を落として鍋に入るぐらいの長さに切り、塩をふって板ずりし、熱湯で2～3分ゆでて冷水に落とし、筋をのぞいて5～6cm長さに切ります。
- 厚揚げは熱湯に通して油抜きし、一口大に切ります。生姜は薄切りにします。
- 鍋に水、だしの素、aの調味料、2の生姜を煮立て、厚揚げを入れて5分程煮、1のふきを加えて更に5分程煮て器に盛り、あれば木の芽を添えます。
