1人分

約133kcal

塩分1人分

約0.2g

調理時間

約50分

※カロリー・塩分はホイップなどのデコレーションを除いた表記です。
※調理時間は下準備の時間を除きます。
※材料は長さ直径約7.5ｃｍ高さ3.5ｃｍのマフィン型約8個分の分量です。
※材料の梨 大1/2個は正味150ｇです。

1. .梨は皮をむいて1cm角に切り、耐熱容器に入れてグラニュー糖をまぶし、あればラム酒をふり、ラップなしで600Ｗの電子レンジで3分程加熱します。粗熱がとれたら、ザルに上げて水気をきります。
2. ボウルにたまごを割りほぐし、グラニュー糖を入れ、泡立て器でもったりするまで泡立てます。
3. よく泡立ったら、牛乳を入れて混ぜ合わせ、1の梨とAを加えてゴムベラで全体をさっくりと混ぜ合わせます。
4. 3の生地をマフィン型の8分目まで流し入れ、180℃に熱したオーブンで30分程、焼き上げます。

下準備

1. Aの薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。マフィン型に敷紙を敷いておきます。