ハロウィンケーキ寿司
1人分
約336kcal
塩分1人分
約1.1g
調理時間
約20分
※材料は8人分の分量です。
※材料のミツカンすし酢昆布だし入りの代わりに、ミツカンすし酢を使用しても構いません。
- 温かいご飯に「すし酢 昆布だし入り」または「すし酢」を混ぜ合わせる。
- きゅうりは半月切りにし、塩もみ(分量外)する。
油をきったツナ缶にマヨネーズを混ぜる。アボカドとサーモンはそれぞれ薄いくし形に切る。 - 18cmの丸形に、ラップを敷き詰める(ラップの端がケーキ型から出るように十字に敷くと、型から取り出しやすい)。ラップの上に、すし飯を半量敷き詰める。
- 3の上に2のきゅうり、ツナマヨを敷き詰め、残りのすし飯を敷き詰める。上面に錦糸たまごを敷き詰める。
- 4を型から出し、皿にのせてから、2のアボカドとサーモンを交互に放射状に並べ、いくらを中央にのせる。
