鯛と塩昆布のお刺身サラダ
1人分
約94kcal
塩分1人分
約1.2g
調理時間
約15分
- ボウルに鯛の刺身と塩こんぶを入れて混ぜ合わせ、ごま油を加えて絡めます。
- レタス、きゅうり、パプリカは細切り、貝割れ大根は根を切り落とし、全て冷水にさらしてパリッとさせ、ザルに上げて水気をきります。
- 器に2の野菜を盛り、1を散らし、和えながらいただきます。
塩昆布の旨味と塩分で、簡単においしい昆布締めが作れます。
鯛を昆布で和えてから１５分ほど冷蔵庫で冷やしておくと味がなじんで食べごろになります。鯛茶漬けなどにも使えます。
鯛を昆布で和えてから１５分ほど冷蔵庫で冷やしておくと味がなじんで食べごろになります。鯛茶漬けなどにも使えます。