新バレイショのガーリック炒め
1人分
約209kcal
塩分1人分
約1g
調理時間
約15分
- バレイショは皮付きのままきれいに洗い、半分に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで10分程加熱します。
- ニンニクは薄切り、赤唐辛子は種を除きます。
- フライパンにオリーブ油を熱し、1のバレイショを入れて炒めます。
- 程良く炒まったら、2のニンニクと赤唐辛子を入れて炒め、香りがでたらパン粉とパセリのみじん切りを加えてカリッと炒め、塩で味を調えて器に盛ります。
新バレイショは小ぶりのものなら、半分に切らずに丸ごと使用しても良いでしょう。