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monthサーモンの親子漬け丼

献立

1人分

約667kcal

塩分1人分

約8.0g

調理時間

約15分

簡単！漬けてのせるだけで満足できる一品です。

サーモン刺身
１冊(約150g)
めんつゆ（市販品）
大さじ3
溶きからし
小さじ１/２
きゅうり
１/２本
温かいごはん
４膳
のり
適宜
味付けいくら
約100g

作り方

  1. サーモンは、8mmの厚さに切り、合わせておいたAに5～10分程度漬け込みます。
  2. きゅうりは、お好みの形に切ります。
  3. 丼にごはんを盛り、のりをのせて、1・いくら・2を彩りよく盛りつけます。

ワンポイントアドバイス

生のいくらを使う場合は、いくら１００gに対してめんつゆ大さじ２、水大さじ４を合わせた中に５分程漬け込んでください。
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