【こんだて倶楽部】きのことチーズの簡単ガレット
1人分
約231kcal
塩分1人分
約1.5g
調理時間
約20分
- ぶなしめじとブナピーは石づきを切って小房に分け、ラップで包む。ばれいしょもラップで包んだら、電子レンジで2分加熱し、きのこを一旦取り出す。ばれいしょは上下をひっくり返してさらに3分加熱する。
- 熱いうちにばれいしょの皮をむき、ボウルに入れてつぶして、塩・コショー・溶きたまご・とろけるチーズ・きのこを入れて混ぜる。
- 2を4等分にして平らの円形に形を整える。フライパンにオリーブ油を入れ、中火で両面4〜5分こんがり焼く。器に盛りつけ、粒マスタードを添える。
