きゅうりと桜えびの塩炒め
1人分
約90kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約15分
- きゅうりはすりこ木などで軽くたたき、一口大の乱切りにし、塩をまぶして5分ほど置きます。
- 1のきゅうりの水気をふきとります。土生姜はみじん切りにします。
- フライパンにサラダ油、桜えび、赤唐辛子の小口切り、2の生姜を入れて熱し、香りが出たらきゅうりを加えて強火で炒めます。
- きゅうりの色が鮮やかになったら、Aの調味料を入れてサッと炒め合わせ、器に盛ります。
