鶏とセロリのすだちスープそうめん
1人分
約341kcal
塩分1人分
約4.0g
調理時間
約20分
※調理時間はササミとスープを冷まし、冷やす時間除く。
- 鍋に水とAを入れて煮立て、鶏ササミを加え、もう一度煮立ったら火を止めます。そのまま余熱でササミに火が通ったら、ササミを取り出して裂き、ゆで汁はスープとして冷やします。
- セロリの茎は斜め薄切りにし、葉は適量をざく切りにします。すだちは輪切りにします。
- そうめんをゆで、冷水でもみ洗いし、水気をきります。
- 器に3のそうめんを盛り、ササミ、セロリ、すだちをのせ、冷やしたスープを注ぎ、あら挽き黒コショーをふります。
