鶏肉のマヨカレーから揚げ
1人分
約289kcal
塩分1人分
約0.8g
調理時間
約30分
※塩分は、カレー塩をふらない場合の値です。
- 鶏肉は塩、コショーします。ミニトマトは輪切りにします。
- ボウルにaを入れて合わせ、1の鶏肉を加えて混ぜ、10分程おきます。
- レタスは食べやすい大きさにちぎり冷水に放してパリッとさせ、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきります。
- 1の鶏肉に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げ、油をきります。
- 器に3のレタス、玉ねぎ、1のミニトマトを盛り上に4のから揚げをのせレモンのくし形切りを添えてお好みでbを混ぜ合わせたカレー塩をふりかけます。
油の温度が高いと焦げやすいので、170℃ぐらいの温度で揚げましょう。