レシピ詳細(沖縄風そば)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

キーワード検索

検索

「誕生日」「朝食」などのシーンや時期、「白だし」
「りんご」などの素材名から検索可能です

沖縄風そば

1人分

約418kcal

塩分1人分

約3.2g

調理時間

約10分

※塩分はスープを1/3残した場合の塩分です。

ラフテーをのせて手軽に本場のソーキそば風に！

ひやむぎ: 300ｇ

ＨＯＲＩＯ流沖縄風だし汁: 1200cc

鶏がらスープの素: 小さじ2

砂糖: 小さじ2

塩: 小さじ1/2

しょう油: 大さじ2

ラフテー: 約80ｇ

紅白かまぼこ: 1/2板

紅生姜: 適量

薬味ネギの小口切り: 適量

一味唐辛子: 適量

ひやむぎはゆでます。だし汁に鶏がらスープの素を足し、［A］の調味料で味を調えてスープを作ります。ラフテーとかまぼこは薄切りにします。
器に1のスープを注ぎ、ひやむぎを入れ、ラフテー、かまぼこ、紅生姜、薬味ネギの小口切りをのせ、お好みで一味唐辛子をふっていただきます。

ページトップへ