簡単煮豚
1人分
約377kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約300分
- 深めの鍋に豚肉・ローリエ・紅茶を入れ、ひたひたの水から煮ます。沸騰したら中火にして40分煮ます。
- 鍋にしょう油・酒・みりんを入れて沸騰させ、火を止めて酢を加えます。
- 1が熱いうちに2に入れ、冷めてから冷蔵庫に入れ、4時間つけ込んでおきます。
- うすくスライスしていただきます。
豚肉がうまくつかるように、つけこむ容器は肉がひたひたになるように深めの容器を使用してください。