かつおのたたき韓国風
1人分
約137kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約15分
- 玉ねぎは薄切りにして冷水にさらし、ザルに上げて水気をきります。青ねぎは斜め切りにし、ニンニクは薄切りにします。
- ボウルにAの調味料を混ぜ合わせ、タレを作ります。
- 器に1の玉ねぎをしき、かつおをのせて1の青ねぎとニンニクを散らし、2のタレをかけていただきます。
かつおのたたきは皮目がしっかりと焼かれているもので、切り口が新鮮でドリップなどがないものを選びましょう。
盛り付ける器も一緒に冷蔵庫で冷やしておくと、よりおいしくいただくことができます。
盛り付ける器も一緒に冷蔵庫で冷やしておくと、よりおいしくいただくことができます。