落としたまごのおかゆと春キャベツと鮭の和え物
1人分
約296kcal
塩分1人分
約2.6g
調理時間
約25分
落としたまごのおかゆ
- 鍋にご飯、水を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして10分程煮ます。あれば大根の葉を細かく刻みます。
- 1の大根の葉を入れて軽く混ぜ、塩で味を調え、たまごを割り落とし、蓋をして2分程煮、火を止め蒸らします。
- たまごが半熟に固まったら、器に盛ります。
春キャベツと鮭の和え物
- キャベツは一口大に切ってボウルに入れ、塩をふってもみ、水気を絞ります。
- 1のキャベツに、鮭フレーク、白煎りごま、ごま油を混ぜ合わせます。
