豚キムチ餃子
1人分
約396kcal
塩分1人分
約2.4g
調理時間
約45分
※材料4人分で、直径24cmのフライパン2枚分作れます。
- 豚肉・キムチは粗く刻み、ニラは小口切りにします。
- ボウルに豚肉・キムチ・Aを入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜたら、ニラを加えてさらに混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油（大さじ１）を入れて弱火にかけ、餃子の皮（６枚）をフライパン全体にすき間なく広げます。その上に2の半量を広げて、餃子の皮（７枚）をすき間なくのせます。鍋肌から水（５０cc）を入れてフタをし、水気がなくなるまで中火で蒸し焼きにします。
- ごま油（小さじ１）を回しかけ、底がカリッとしたら取り出し、８等分に切ります。もう１枚も同様に焼きます。
- せん切りにしたキャベツを器に盛り、4を盛りつけます。混ぜ合わせたBにつけていただきます。
2015年1月29日現在の情報です。掲載商品は販売終了になる場合がございます。
通常の餃子のように、餃子の皮で包んで焼いてもおいしくいただけます。