切りもちで大根もち
1人分
約298kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約40分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
※24cmのフライパン2枚分です。
- 大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げてしっかりと水気を絞ります。人参はせん切りにします。
- 深めの耐熱容器に切り餅・人参・かぶるくらいの水（分量外）を入れ、ラップをして600Wのレンジで約３分加熱し、柔らかな状態にします。水気をきって餅をゴムベラや木ベラ等でつぶし、1の大根おろしとしらす干を加えて混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油（大さじ２）を熱し、2の半量を入れて両面をこんがりと焼きます。残り半量も同様に焼きます。
- 3を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけます。小口切りにした万能ネギを散らし、混ぜ合わせたAをかけていただきます。
2015年1月1日現在の情報です。掲載商品は販売終了になる場合がございます。
・2で加熱するときは、餅が膨らむので大きめの耐熱容器を使用してください。
・3で生地をスプーンですくい落とし、ひと口大の丸型に焼くこともできます。
・3で生地をスプーンですくい落とし、ひと口大の丸型に焼くこともできます。