レシピ詳細(サーモンのマリネ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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サーモンのマリネ

1人分

約242kcal

塩分1人分

約1.1g

調理時間

約20分

器に並べて約10分
カラフル野菜と一緒に漬け込むだけ！

トマト: 1個

きゅうり: 1/4本

パプリカ（黄）: 1/4個

玉ねぎ: 1/4個

サーモン（刺身用・短冊）: 約250ｇ

塩、コショー: 各少々

ケッパー（あれば）: 適宜

レモン汁: 小さじ2

オリーブ油: 大さじ3

レモンのくし形切り: 適量

トマトは種を除いて5㎜角に切り、きゅうり、パプリカ、玉ねぎも5㎜角に切り、玉ねぎは水にさらして、軽く絞ります。
サーモンを薄切りにして容器に並べ、塩、コショーし、1の野菜とあればケッパーを散らし、レモン汁とオリーブ油をふりかけてマリネします。
いただく際に、レモンのくし形切りを添えます。

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