木の実のミートソース
1人分
約609kcal
塩分1人分
約2.1g
調理時間
約25分
※2人分ずつが作りやすいでしょう。
- フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを炒め、しんなりとしたら牛ミンチを加えて、パラパラになるまで炒めます。
- 1に赤ワインを注いで煮立て、トマトソース、水、ビーフシチューの素を加えて溶かし、煮立ったら弱火で5分煮、塩・コショーで味を調えます。
- 鍋に湯を3ℓ沸かして塩30ｇを加え、スパゲッティを入れてゆでます。
- 2のソースを煮立て、3～4つに切った甘栗と炒ったくるみ、3のスパゲッティとゆで汁少々を絡めて器に盛り、粉チーズとパセリのみじん切りをふります。
ガーリックトーストを添えて、さらに美味しく！
1㎝厚さに切ったフランスパンにおろしニンニクを混ぜたオリーブ油を塗り、パセリやパプリカをふってオーブンでカリッと焼きます。
1㎝厚さに切ったフランスパンにおろしニンニクを混ぜたオリーブ油を塗り、パセリやパプリカをふってオーブンでカリッと焼きます。