白身魚ときのこの包み焼き
1人分
約276kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約25分
- タラは塩、コショーします。あらかじめ砂出ししたあさりは洗ってザルに上げ、水気をきります。
- きのこ類は石づきをのぞき、ブナシメジとブロッコリーは小房に分け、椎茸は4等分に切り、ミニトマトは半分に切ります。
- クッキングシートを40㎝の長さに切り、1のタラ、あさり、2の材料をのせ、オリーブ油と白ワインを振ります。クッキングシートを半分に折り、周囲をそれぞれ2回程折って包みます。200度のオーブンで15分程蒸し焼きにします。
- 焼き上がったら紙のまま器に盛って紙を広げ、おろしニンニク、タバスコを混ぜたマヨネーズを添えていただきます。
