しらすフライ
1人分
約355kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約35分
- にんじんとピーマンはみじん切り、れんこんはすりおろして、全てボウルに入れます。
- 1にしらす干を加えて混ぜ合わせ、両手で軽くしぼります。小麦粉①・塩を加え、まとまるまでよく混ぜ合わせます。
- 2を１２等分し、丸めて小判型に形を整え、小麦粉②・溶きたまご・パン粉の順に衣をつけます。１７０℃の揚げ油で３〜４分、きつね色になるまで揚げたら、器に盛ります。
2014年11月13日現在の情報です。掲載商品は販売終了になる場合がございます。
しらす干の塩分があるため、何もつけなくてもおいしくいただけますが、お好みでソースなどをつけてください。