ピンチョス3種盛り
1人分
約117kcal
塩分1人分
約0.8g
調理時間
約30分
※上記のカロリー・調理時間・塩分は3種類のレシピの合計です。
※材料のかぼちゃマッシュは約250g分、かぼちゃマッシュのうずまきパンは18コ分、かぼちゃのスープは12コ分、さつまいものミルフィーユは6コ分です。
※さつまいものミルフィーユでは、ビアソーセージがなければ薄切りハムでも可。
かぼちゃマッシュ
- かぼちゃ約¼個を一口大に切り、さっと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをかけて、600Ｗの電子レンジで5分程加熱します。皮を包丁で切り落とし、ボウルに入れ、フォークなどでつぶし、マッシュ状にします。
かぼちゃマッシュのうずまきパン
- サラミ30ｇを細かく刻み、ボウルに入れ、かぼちゃマッシュ120ｇ、マヨネーズ大さじ4、塩、コショー各少々を入れて混ぜ合わせます。
- サンドイッチ用食パン（耳なし）6枚に1を等分して塗り、端から渦巻状に巻き、ラップで包んでしばらく置き、形をなじませます。
- ラップを除いて3等分に切り、ピックで止めます。
※調理時間：約10分※かぼちゃマッシュを作る時間除く、カロリー(1コ分)：約47kcal、塩分(1コ分)：約0.3g
かぼちゃのスープ
- かぼちゃマッシュ120ｇを牛乳120㏄でのばし、塩、コショー各少々で味を調え、器（れんげ）に流します。
- あればベーコンビッツ（市販品）適宜とアサツキの小口切り少々を散らします。
※調理時間：約10分※かぼちゃマッシュを作る時間除く、カロリー(1コ分)：約17kcal、塩分(1コ分)：約0.2g
さつまいものミルフィーユ
- さつまいも小½本を薄切りにし、揚げ油適量でカラリと揚げます。
- ビアソーセージ（なければ薄切りハム）12枚をそれぞれ半分に切って三角形に折りたたみ、ビアソーセージ、さつまいもの順に3回重ね、最後にビアソーセージをのせてピックで止めます。
※調理時間：約10分、カロリー：約53kcal、塩分：約0.3g
