さつまいもと鶏肉のおろし和え
1人分
約417kcal
塩分1人分
約1.3g
調理時間
約45分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- 鶏肉はＡの材料をもみ込んで１０分置き、水分をふき取って小麦粉をつけます。オーブンは１８０℃に予熱します。
- さつまいもは皮ごときれいに洗い、小さめの乱切りにします。水にさらしてしばらく置き、ザルに上げて水気をきります。
- 天板に1と2を並べ、全体にサラダ油をかけます。１８０℃のオーブンで約２５分焼きます。
- 大根はすりおろして軽く水気をしぼり、ポン酢と混ぜ合わせます。
- 4に3を加えて混ぜ合わせ、器に盛って小口切りにした青ねぎを散らします。
2014年10月30日現在の情報です。掲載商品は販売終了になる場合がございます。
鶏肉は竹串で刺して、透明な肉汁が出てきたら中まで火が通っているという目安になります。