ウインナーのサラダ巻き
1人分
約634kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約50分
※調理時間は、米を置いて炊く時間を除く
- 米は洗ってザルに上げ、30分程置いておきます。内釜に米・昆布・酒を入れてから、すし飯用の目盛りまで水を入れて炊飯します。炊き上がったら昆布を取り出し、１５分蒸らします。
- きゅうりは縦４等分のスティック状に切ります。たまごは割りほぐし、お好みの味つけ（塩・しょうゆ・砂糖など（分量外））をします。たまご焼き器にサラダ油をひいて、たまご焼きを作ったら、6〜8等分のスティック状に切ります。サニーレタスは洗って水気をふき取り、Aは混ぜ合わせてバットに広げておきます。ソーセージはボイルして縦半分に切ります。
- 1を大きめのボウルに入れ、ごはん全体にカンタン酢をまわしかけ、切るように手早く混ぜ合わせて冷ましておきます。
- 巻きすに焼きのりをのせ、手に酢水（分量外）をつけて、3の１/４量を全体に広げます。ラップをかけてひっくり返し、焼きのりの上にサニーレタス・ソーセージ・きゅうり・たまご焼きをのせ、マヨネーズをかけます。
- 指で具を押さえながら巻いていき、巻き終わりを下にして両手で押さえ、形を整えます。ラップを取ってごまをつけ、再びラップに包んでしばらく置きます。同様に残り３本も巻いて、食べやすい大きさに切ります。
2014年10月9日現在の情報です。掲載商品は販売終了になる場合がございます。
サラダ巻きを切るときは、包丁をぬれ布巾でぬらすと切りやすくなります。