鯛とアボカドのカップサラダ
1人分
約209kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約25分
- 鯛はそぎ切りにし、レモン汁（大さじ１）と塩を振り、身をしめます。
- アボカドは種に沿って縦に１周包丁を入れ、両手でねじるように回して半分に分けます。包丁の刃元を種に刺して取り除き、果肉をスプーンで取り出してひと口大に切ったら、レモン汁（大さじ１）をからめます。
- 玉ねぎはみじん切りにします。イタリアンパセリは飾り用に４枚残し、それ以外はみじん切りにします。ボウルにみじん切りにした玉ねぎ・イタリアンパセリ・Aを混ぜ合わせておきます。
- 3のボウルに2を加えて混ぜ合わせたら、1の汁気をきって加え、軽く混ぜ合わせます。
- アボカドの皮に4を盛りつけ、スライスしたラディッシュと飾り用のイタリアンパセリを飾ります。
2014年9月25日現在の情報です。掲載商品は販売終了になる場合がございます。
アボカドはレモン汁をからめることで、変色を防ぐことができます。