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さつまいものレモン生姜煮
1人分
約
92
kcal
塩分1人分
約
0.3
g
調理時間
約
20
分
「もう一品」の和風小鉢でバランス良く!
さつまいも
1本(約300g)
土生姜
1片
レモン
½個
レーズン
大さじ2
水
500㏄
砂糖
大さじ2½
うす口しょう油
小さじ1
さつまいもは所々皮をむき1cm厚さの輪切りにし、水にさらしてザルに上げ、水気をきります。生姜は細切り、レモンは半月の薄切りに。鍋にレーズン、水、砂糖、うす口しょう油と共に入れて煮立て、落とし蓋をし、弱火で10分程煮ます。
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