鶏ムネ肉とブロッコリーのカレークリーム煮
1人分
約426kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約25分
- ブロッコリーは小房に切り分け、塩（分量外）を入れた熱湯で固めにゆで、ザルに上げておきます。玉ねぎは半分に切って１cmの厚さに切り、にんじんは短冊切りにします。
- 鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうをし、小麦粉をしっかりとまぶします。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き、火が通ったら一旦取り出します。
- 同じフライパンにバターを入れて、玉ねぎ・にんじんを加えて炒め、しんなりしてきたらカレー粉を加えて全体になじませます。
- 2・ブロッコリー・牛乳・水・コンソメを加えてひと煮立ちさせたら、塩・こしょうで味を調え、器に盛りつけます。
2014年8月21日現在の情報です。掲載商品は販売終了になる場合がございます。
