塩さばのスパイシートマト煮
1人分
約336kcal
塩分1人分
約1.8g
調理時間
約25分
- 塩さばは３cm幅に切ります。玉ねぎは半分に切ってスライスし、ピーマンは半分に切って種を取り、ひと口大に切ります。Aの赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにします。
- フライパンにサラダ油（小さじ１）を中火で熱し、塩さばを皮目から入れてこんがりと焼き色をつけます。裏返して両面をしっかりと焼いたら、一旦取り出します。
- フライパンをキッチンペーパーなどでさっとふいたら、サラダ油（小さじ１）を中火で熱し、玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたらピーマン・Aを加えて炒めます。
- トマトソース・水を加えてグツグツと煮えてきたら、2を戻し入れて中火でさらに５分程煮込みます。
- 塩・粗びき黒こしょうで味を調え、器に盛って刻みパセリを散らし、くし切りにしたレモンを添えます。
2014年8月21日現在の情報です。掲載商品は販売終了になる場合がございます。
