ぶどうのテリーヌ ヨーグルトソース添え
1人分
約124kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約30分
※冷やし固める時間は含まず
※長さ20.5ｃｍ×幅8ｃｍ×高さ6ｃｍのパウンド型１個分
- 巨峰・オレンジは皮をむき、実だけの状態にします。パインは４等分に切ります。
- 鍋にAを入れて火にかけ、人肌に温めたら、ゼラチンを振り入れて溶かします。
- パウンドケーキ型にラップを敷いて、1を並べ、2を流し入れて冷やし固めます。Bは混ぜ合わせておきます。
- 固まったら２～３ｃｍの厚さにカットし、器にのせてBをかけ、ミントを飾ります。
2014年7月31日現在の情報です。掲載商品は販売終了になる場合がございます。
・Aの味をみて、甘さが足りない場合は砂糖を大さじ１～２加えて溶かしてください。
・生のパイナップル・キウイフルーツはゼラチンのタンパク質を分解する酵素が含ま れているため、ゼラチンが固まらないことがあります。
・生のパイナップル・キウイフルーツはゼラチンのタンパク質を分解する酵素が含ま れているため、ゼラチンが固まらないことがあります。