レシピ詳細(手羽からのピリ辛甘酢絡め)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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手羽からのピリ辛甘酢絡め

1人分

約262kcal

塩分1人分

約1.3g

調理時間

約25分

カラリと揚げて香ばしく。スパイシーなたれで食欲もアップ！

鶏手羽先: 12本

酒: 大さじ1

しょう油: 小さじ2

片栗粉、揚げ油: 各適量

赤唐辛子（小口切り）: 2本分

酒、砂糖、しょう油: 各大さじ1

酢: 大さじ2

白炒りごま: 大さじ1

万能ネギの小口切り: 2本分

ミニトマト、サラダ菜: 各適量

手羽先は［A］の調味料で下味をつけます。
1の手羽先の汁気を除いて片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で、こんがりと揚げて油をきります。
フライパンに赤唐辛子の小口切りと［B］の調味料を入れて煮立て、2の手羽先、白ごま、万能ネギの小口切りを入れて絡めます。
器に盛り、ミニトマトとサラダ菜を添えます。

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