ブロッコリーとチキンのグラタン
1人分
約503kcal
塩分1人分
約2.0g
調理時間
約30分
調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- オーブンは230℃に予熱しておきます。
- ブロッコリーは小房に切り分け、軸は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。塩(分量外)を加えた熱湯で1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきります。
- 玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにします。鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをします。
- フライパンにバターを熱して中火にし、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。鶏肉を加え、表面に焼き色がつくまで炒めます。2・コーンポタージュ缶・牛乳を加え、煮立ったら塩・こしょうをして火からおろします。
- 耐熱容器にサラダ油(分量外)を塗り、4を入れてピザ用チーズを散らし、予熱しておいたオーブンで約12分焼きます。焼き上がったらパセリを散らします。
2014年5月22日現在の情報です。掲載商品は販売終了になる場合がございます。
ブロッコリーの茎は、ビタミンC・カロテンが豊富に含まれているため、捨てずに丸ごと使いましょう。