ボンゴレロッソ
1人分
約516kcal
塩分1人分
約2.3g
調理時間
約25分
- あさりは塩水（分量外）に入れて砂抜きをし、よく洗います。にんにくはみじん切りにします。
- たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティを表示時間通りにゆでます。スパゲティをゆでているお湯でトマトを湯むきし、横半分に切って種を取り、ざく切りにします。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火にかけて香りが出るまで炒め、あさり・シーフードミックス・白ワインを加えてフタをします。
- あさりの殻が開いたら、トマト・ケチャップを加えて軽く煮つめ、塩・こしょうで味を調えます。
- ゆであがったスパゲティを入れてよくからめ、器に盛りつけてパセリを散らします。
