春掘りばれいしょとシーフードのサラダ
1人分
約215kcal
塩分1人分
約1.5g
調理時間
約20分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- ばれいしょは皮ごとラップに包み、600Wのレンジで約6分加熱します（竹串を刺してやわらかければ中まで火が通っています）。触れる熱さになったら皮をむき、ボウルに入れてフォークなどで粗くつぶし、熱いうちにAを全体にからめ、粗熱をとっておきます。
- 玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてしっかりと水気を絞ります。
- シーフードミックスは耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで約2分加熱し、ザルに上げて水気をきります。
- 1に2・3とオリーブ油を加えてよく混ぜ合わせ、あればバジルの葉をちぎり入れてざっくりと混ぜ合わせ、器に盛ります。
ばれいしょが熱いうちに下味をつけると、少ない調味料でおいしくいただけます。