りんごのキャラメルパイサンド
1人分
約317kcal
塩分1人分
0
調理時間
約20分
- パイシートは1枚を三角に4つに切り、aのたまご液を塗って200℃のオーブンで焼き、厚さを半分に切っておきます。
- りんごは皮をむいて種を除き、くし形に8つに切ります。
- フライパンにバターを溶かし、りんごを入れて炒め、グラニュー糖をふり入れ、カラメル状になったら、シナモンとブランデーを加えて火を通します。
- 器にパイの下部分をのせ、りんごとソースをかけて上部のパイをのせ、アイスクリームを添えて、あればミントを飾ります。
砂糖がキャラメル色になったらブランデーを加えますが、アルコールに火がつく恐れがあります。一度火を止めてからブランデーを加えると、火がつく心配がなく安全に作ることができます。