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かれいの煮付け

1人分

約186kcal

塩分1人分

約2.3g

調理時間

約15分

ホロリとした身が食べやすい
家族みんなの大好物

かれい(切り身): 4切れ

生姜: 1片

青ねぎ: 1/2束

水: カップ1

酒: カップ1/2

みりん: 大さじ2

砂糖: 大さじ1と1/2

しょう油: 大さじ3

生姜は薄切り、青ねぎはザク切りにします。
平鍋(又はフライパン)に水、Aの調味料、1の生姜を入れて煮立て、かれいを重ならないように入れ、落とし蓋をして7〜8分煮ます。
程よく煮えたら器に盛り、煮汁に1の青ねぎを入れてサッと煮、かれいに添えていただきます。

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