チキンソテーハニージンジャーレモン風味
1人分
約324kcal
塩分1人分
約2.0g
調理時間
約20分
- 鶏肉は半分に切って塩、コショーし、小麦粉をまぶします。生姜はみじん切り、レモン1/4個分は皮ごと小さく切り、残り1/4個分は絞ります。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏を皮目から入れてこんがりと焼き、裏返して蓋をしたら弱火でじっくり火を通します。
- 鶏肉を端に寄せて、余分な油を除き、1の生姜、レモン、レモン汁とAを入れて煮立て、鶏肉に絡めます。
- 3の鶏肉を器に盛り、フライパンに残ったソースをかけ、お好みのサラダを添えていただきます。
