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ポン酢で食べるぶりと水菜のお揚げさん鍋

1人分

約579kcal

塩分1人分

約1.6g

調理時間

約10分

※材料は4人分ではなく1人分です

具材を入れてサッと煮るだけ
旬の魚でお手軽に

1人分

ぶり(切身): 約100g

油揚げ: 1/2枚

水菜: 1/4束

昆布: 5cm角

水: カップ2

酒: 大さじ2

ポン酢しょう油: 適量

七味唐辛子: 適量

ぶりはひと口大に切ります。油揚げは油抜きして短冊に切り、水菜はザク切りにします。
あらかじめ昆布と水をいれておいた鍋を火にかけ、沸騰直前に昆布を引き出し、酒を加えて煮立てます。
1の具材を入れてサッと煮、ポン酢しょう油と七味唐辛子でいただきます。

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