ブナピーソースのロコモコ
1人分
約624kcal
塩分1人分
約2.2g
調理時間
約30分
- ホワイトぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。レタスは細切りにします。
- 玉ねぎはみじん切りにし、Aと合挽肉を合わせて練り混ぜ、4等分して小判形に整えます。
- フライパンにサラダ油小さじ2を熱し目玉焼きを作って取り出し、サラダ油小さじ2を足して2のハンバーグを焼きます。
- フライパンの汚れを除き、サラダ油小さじ2を入れ、1のホワイトぶなしめじを炒め、しんなりとしたら小麦粉を振り入れて炒め、Bを加えてソースを作ります。
- ご飯に、3のハンバーグをのせて4のきのこソースをかけ、目玉焼きと1のレタスを添えます。
