さば味噌煮の和風ハンバーグ
1人分
約314kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約20分
- さばみそ煮缶はさばの身と煮汁に分け、玉ねぎはみじん切りにします。
- 1のさばの身をボウルに細かくほぐし入れ、玉ねぎ、おろし生姜、パン粉、たまご、塩、コショーを加えて練り混ぜ、8等分して小判型にまとめます。
- フライパンにサラダ油を熱して2のタネを入れ、蓋をしながら両面をこんがりと焼き、さばの煮汁と酒を加えて絡め、器に盛り、大根おろしと貝割れ大根を添えます。
