美味食彩

monthえびのチーズボール

献立

1人分

222kcal

塩分1人分

1.7g

調理時間

25

※材料は4人分ではなく、2人分です

焦げ目がつくまでトースターへ
外側カリッと、中はふんわり

2人分

むきえび
約100g
鶏ミンチ
約100g
少々
卵白
1/2個分
片栗粉
大さじ1
粉チーズ
大さじ1と1/2
パン粉
カップ1/2
サラダ油
少々
レモンとパセリ
各適量

作り方

  1. むきえびは刻み、ボウルに入れ、鶏ミンチとAを加えて混ぜ合わせ、小さめの団子状にまとめます。
  2. 1に粉チーズを混ぜ合わせたパン粉をまぶします。
  3. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて2を並べ、上からサラダ油を軽くふり、14~15分こんがりとするまで焼きます。
  4. 焼き上がったら、器に盛り、レモンとパセリを添えます。

ワンポイントアドバイス

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