レシピ詳細(カレー鶏天)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

キーワード検索

検索

「誕生日」「朝食」などのシーンや時期、「白だし」
「りんご」などの素材名から検索可能です

カレー鶏天

1人分

約505kcal

塩分1人分

約1.2g

調理時間

約30分

大人も子どもも大好き！
エスニックな香りが魅力

鶏肉モモ: 2枚

おろしニンニク: 小さじ1/2

おろし生姜、砂糖: 各小さじ1/2

カレー粉、しょう油: 各小さじ2

塩: 少々

卵: 1個

冷水: カップ1/4

小麦粉、片栗粉: 各大さじ3

揚げ油: 適量

カレー粉: 小さじ1

きゅうり、レモン: 各適量

鶏肉は一口大に切り、Aの調味料を揉み込み、15分程置きます。
Bを混ぜ合わせて衣を作り、1の鶏肉に衣をつけ、180℃に熱した揚げ油でカラリと揚げ、油をきります。
器に盛り、カレー粉をふりかけ、きゅうりのスティックとくし形に切ったレモンを添えます。

ページトップへ