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month牛肉とニンニクの芽のスパイシー炒め

献立

1人分

約413kcal

塩分1人分

約1.5g

調理時間

約15分

刺激的な味わいに箸が進む
元気が出る一皿

牛肉焼肉用
約300g
ニンニクの芽
2束
パプリカ(赤)
1個
塩
少々
サラダ油
大さじ1
あらびき黒コショー
小さじ1
オイスターソース、酒
各大さじ1
しょう油、砂糖
各小さじ1

作り方

  1. ニンニクの芽は5cm長さに切り、パプリカは5cm長さの細切りにします。
  2. 牛肉に塩をし、サラダ油大さじ1/2を熱したフライパンでこんがりと焼き、一度取り出します。
  3. フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、1のニンニクの芽とパプリカを入れて炒め合わせ、牛肉を戻し、Aの調味料を加えて、炒め合わせ、器に盛ります。

ワンポイントアドバイス

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